作為一年四季都在泡茶喝的年輕茶友,在這里分享一些適合冬天的茶飲。首先關于茶,現(xiàn)在受眾比較廣的一般分為傳統(tǒng)茶葉和花草茶兩大類。
傳統(tǒng)茶葉就包括綠茶、黃茶、白茶、青茶(烏龍茶)、紅茶、黑茶再加上花茶(傳統(tǒng)意義上的花茶大多數(shù)是不帶花的)。
而花草茶種類就比較多了,它是以花卉植物的花蕾、花瓣、根莖、果實、果皮等為原料制成的,這種香草類飲品,其實是不含“茶葉”成分的。
冬天喝什么茶,主要看它茶性和功效是否適合你的體質,以及是否滿足你在冬天(寒冷、干燥)的養(yǎng)生需求,像綠茶、菊花茶這些茶性偏寒的的確不適合冬天喝。
下面我就分類列舉一些適合冬天的茶飲:
一、傳統(tǒng)茶葉
1、 熟普洱
普洱茶分為生茶和熟茶,生茶是沒有經(jīng)歷渥堆發(fā)酵,性微寒,有些苦澀味,脾胃虛寒的人不能空腹飲用,一般也不適合在冬天喝,所以這點要注意一下。
普洱熟茶
而熟茶性溫,有一股特別的陳香味,入口醇厚,綿甜爽口。普洱熟茶在降血脂、降血糖、抗動脈粥樣硬化、養(yǎng)胃護胃、抗衰老等方面有很好的功效,冬天喝會比較暖胃。
2、 紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵茶,性溫熱,味甜,湯色紅艷。
紅茶
國內的紅茶一般分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶幾大類,按產地區(qū)分有祁紅、滇紅、川紅、英紅等等,當然還有一些國外的品種,如印度的阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶。
常喝紅茶可以溫胃驅寒,舒張血管、增強心臟血液循環(huán)、強壯骨骼。紅茶還有很好的的抗菌能力,平時多喝,可以預防病毒性感冒,還可以預防一部分食物中毒。
3、 藏茶
藏茶也叫邊銷茶,屬全發(fā)酵茶,性溫,其實一年四季飲用都沒什么問題,冬天也不例外。主要的品種有康磚、金尖、茯磚、方包茶等等。
藏茶
常喝藏茶可以抗氧化功效、降低三高,抑制動脈硬化功效、抗輻射、抗突變、抗病毒功效、調理胃腸和改善代謝功效、解毒和優(yōu)化水質功效、全方位補充微量元素和維生素等等。
二、花草茶
如果覺得傳統(tǒng)茶葉價格偏貴的話,也可以試試花草茶,國內花草茶比較好的牌子像藝福堂、吳裕泰、她喜愛、左手時間、懷素堂等等都還不錯,價格也不貴。當然,僅供參考。
1、 桂圓紅棗枸杞茶
這個茶尤其適合女生,桂圓、紅棗、枸杞都是比較好的食補品,可以補血理氣、調整營養(yǎng)平衡、提高氣色。
桂圓紅棗枸杞茶
紅棗補血,味甜性溫,可養(yǎng)血安神、補中益氣;枸杞明目、抗衰老,是傳統(tǒng)的中藥材;桂圓益心脾,也有很好的滋補作用。
2、 玫瑰花茶
玫瑰花味甘微苦,藥性非常溫和,能夠溫養(yǎng)心肝血脈、活血化瘀、舒發(fā)體內郁氣,起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。如果在辦公室覺得精氣神有些壓抑,可以泡著喝。但是要劃個重點:女性在經(jīng)期是不能喝的。
玫瑰花茶
沖泡的時候,胎玫瑰可搭配洛神花一起,口感、功效更佳。
三、其他
蜂蜜柚子茶
冬天呼吸道感染疾病高發(fā),蜂蜜柚子茶、枇杷蜂蜜等也適合在冬天喝,柚子、枇杷最大的功效就是可以止咳,潤肺,還能消除支氣管炎癥。蜂蜜不僅營養(yǎng)豐富,味道甜蜜,冬天手腳冰涼的時候,喝蜂蜜還能及時補充能量,讓你有充沛的精力繼續(xù)投入工作。
每天早上到公司的第一件事是洗杯子泡茶的朋友,請舉起你們的小手。哪怕用保溫杯泡枸杞,也不喝沒味道的水,這是我們90后最后的倔強。
總結一下:
只要茶性溫和,養(yǎng)胃暖胃的茶,基本上冬天都可以喝。
【 文 改 :知乎】